Au Gabon, la dépendance alimentaire s’impose comme un enjeu économique majeur: la consommation de viande progresse sous l’effet de l’urbanisation et de la croissance démographique, mais la production locale peine à suivre le rythme de la demande.
La consommation de viande se développe, tandis que la production locale demeure insuffisante pour satisfaire les marchés urbains notamment à Libreville et Port-Gentil. Actuellement, le Gabon importe 18 000 tonnes de viande porcine par an, pour une facture estimée à 18 milliards de FCFA, confirmant une forte dépendance vis‑à‑vis de l’extérieur.
Le cheptel porcin national est estimé à environ 40 000 têtes, réparties principalement dans les provinces de l’Estuaire, de la Ngounié et du Woleu-Ntem. Cette capacité demeure insuffisante pour répondre à la demande des marchés urbains, en particulier à Libreville et Port-Gentil.
La filière est aujourd’hui dominée par deux opérateurs majeurs, SanGel et Sipagel, qui concentrent une part importante de l’offre structurée. Le reste de la production repose sur de petits élevages familiaux, souvent confrontés à des difficultés d’accès au financement, à l’alimentation animale et aux infrastructures vétérinaires. Cette fragmentation freine la montée en puissance du secteur et limite la réduction des importations.
Pour accélérer la transformation, le gouvernement gabonais, avec l’appui technique de la FAO, vise à moderniser et structurer le secteur. L’objectif est de développer des élevages semi-modernes et modernes afin d’améliorer la productivité et la qualité sanitaire des productions.
La stratégie cherche à réduire progressivement les importations en vue d’une autosuffisance nationale. À long terme, certains responsables évoquent une éventuelle interdiction progressive des imports lorsque la production locale sera suffisamment structurée.
Les spécialistes estiment que l’élevage porcin offre des avantages économiques importants: cycle de reproduction rapide et rendement élevé, rendant l’activité potentiellement rentable pour les éleveurs. Une organisation efficace de la chaîne de valeur — alimentation animale, reproduction, transformation et distribution — pourrait générer des emplois ruraux et contribuer à la diversification économique.
Au-delà du volet agricole, le développement de la filière s’inscrit dans une ambition plus large de renforcer la souveraineté alimentaire et de réduire la dépendance aux importations. Le Gabon continue d’allouer des ressources importantes à l’importation de produits alimentaires, et le déploiement d’un cadre plus structuré pourrait contribuer à contenir ces dépenses annuelles, estimées en dizaines de milliards de FCFA.
